Les fondouqs de Rabat

Le rayonnement économique de la médina est dû en grande partie aux foundouqs qui accueillaient les caravaniers et les voyageurs ou abritaient les activités industrielles et commerciales. Se dissimulant derrière la disposition linéaire des boutiques, soit près des portes, soit sur les principales voies marchandes, ces foundouqs sont toujours très actifs. Ayant la même organisation spatiale constituée d’une cour à ciel ouvert autour de laquelle sont disposées plusieurs boutiques, ces bâtiments étalent toutes les marchandises locales et importées. Près de la rue marchande des consuls, non loin de al-Rahba (le marché aux grains) existent trois grands foundouq : celui d’al-Qa’a, celui d’al-Mastiri et celui de Bargach. Un autre ensemble plus important est constitué de huit foundouq, qui sont tous installés au long de la rue Souiqa sur laquelle s’ouvrent les rues de Lagza, de Sidi Fatah et des Consuls. Ainsi, en venant du nord (depuis Souq al-Sabbat), on retrouve foundouq Dar as-Saboun, Foundouq Hammara, Foundouq at-Tarrafa, foundouq ad-Daoui, foundouq al-Khaddara, foundouq Bechkaoui, foundouq Belqayed et foundouq al-Chorfa